FC2ブログ

鮨の間@二番町1丁目

お取引先である病院の院長先生ご夫妻との会食。

生憎の雨だったが、「鮨」ということでワクワクして二番町へ。


鮨の間 松山市二番町1-5-18 アヴェニール神戸館1階 089-932-6101  
2011052818190000.jpg
場所はワシントンホテルの一本南の通り沿い。勝山通りから西進して最初の
交差点の左奥の角。看板とか殆ど出してないから最初は分かりにくいかも。


2011052818380000.jpg

手長蛸の突出しとカボチャの冷製スープ。
ヴィシソワーズ?いや明らかにカボチャだな。
鮨屋さんに来ていきなり冷製スープとは驚き。
良い意味で肩透かしをくらった気分。
この店、只者じゃないぞ!?


2011052819010000.jpg
茶碗蒸しもウマい!

先生夫妻ともう一社別業者の人たちとの会話も楽しいし勉強になる。
総勢6名で飲んでいたが、実は愛媛県人は私だけ。
大阪・三重・広島・・・ちょっとしたケンミンショーの雰囲気。



2011052819230000.jpg
生ビール→日本酒→芋焼酎水割り
料理が進むにつれて酒も進む。
このお酒が料理とピッタリあってる。酒類のチョイスもセンスあるよね~。



2011052819360000.jpg
タイの頭部分の煮付と塩煮豚。
この塩煮豚が抜群に旨かった。初めての味覚に感動。



2011052820200000.jpg

魚偏に旨いと書いて鮨 今日ほどこれを感じたことはかつてない。
特にウニが美味しかった。
回転寿司ばかり行ってちゃダメね~w。




2011052821430000.jpg
真新しい一枚板のカウンターに笑顔の素敵なご主人。
撮影にも気持ちよく応じていただけました。
ご主人は、今治の健寿司で修行して昨年この地に独立したのこと。
部屋の細かい部分にも色々な演出がされていてお洒落。
女将さんの接客も爽やかでソツがない。

今日は本当に良い店を教えていただきました。
先生、奥様、ありがとうございます!

****************************************************

5/31の帰宅後体重 75.6kg
エアロバイク45分
スポンサーサイト



テーマ : 寿司
ジャンル : グルメ

プロフィール

酔いどれランナー

Author:酔いどれランナー
愛媛県松山市在住の会社員。1級ファイナンシャル・プランニング技能士&中小企業診断士、同志社大学卒。

最新記事
酔いどれカウンター
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR