白楽天@パルティフジ衣山(後編)

前回の続き。

店内は混みあっており、バイト君も不慣れな様子で嫌な予感が・・・



ご当地グルメの王道

単品にはスープがついてるのか〜。

マーボー玉子飯


女房が注文。確かにマーボが入っている。
これは面白い料理だ。。。
個人的に、マーボ丼は途中で飽きるので不得意なのだ。



焼豚玉子飯

やはり、ここに来たからにはデフォルトを食べておかなければ。
半熟玉子をつぶしてぐちゅぐちゅにかき混ぜて食べる。
松山人の私にとってでも、懐かしい味と感じてしまう。
今治のソウルフードがB級グルメとして全国区になりつつあるのは嬉しい限り。


ラーメンとのセット

ラーメンは塩味のあっさり系。胡麻油の香りがする。
もっともラーメンの大半は娘に食われてしまったが・・・

バリイさんも応援

不慣れなバイト君も一生懸命やってた。

狭いし回転もわるいけど、前の大岩よりは流行ると思う。

「焼豚玉子飯」という看板商品があり、松山で唯一という付加価値がついているからである。